フライパンマフィンでランチ♪


暑い中、先日も生徒さんが

レッスンにきてくださいました!

ありがとうございます☆

これからの時期、正直パン作りの環境を

整えるのに、みなさん試行錯誤していらっしゃると

思います。べたついたり、発酵が早くなってしまったり・・



『暑い時期のパン作りはどうしたら良いか』など、

みなさんの環境と同じような状態でレッスンしているので、

少しでもお伝えできたらと思っています。


オーブンを使わずに作れる

フライパンマフィンは、この時期にお勧めのレシピ。

先日、そのレッスンがありました♪♪

そして、こちらが焼きあがりでーす!!

↓↓

*a0154304_1032177.jpg














この、思い思いに膨らんでいる(笑)カタチが、

とーっても愛らしいんです・・こちらのフライパンマフィン。。

高さも出て、焼き色も良く焼きあがりました♪♪


a0154304_1043296.jpg














ステップ3のベーグルに続き、試食はプレートで

サラダなどを挟んで召し上がって頂きます。


『すーっごく美味しいです!!!*^m^*』


と、美味しそうに召し上がっていただけて、

心から、うれしく思いました。


この時期、扱いづらくなっている生地をこねて、

美味しく焼きあがったときの感動^^

作った人へのご褒美ですよね♪♪

この夏、美味しいパンが作りたくなったら、

ぜひ、手軽で美味しい『フライパンマフィン』をどうぞ☆


今回も来てくださって、ありがとうございました!

次回は、ひき算コース最後の『雑穀パン』。

さみしい気持ちもありますが、今までの生地とは

また違った食感が人気です。

どうぞ、お楽しみにしてくださいませ。



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by laurea_bread | 2011-07-13 10:08 | ・ 国産小麦パン

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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