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秋雨前線と、あまくて冷たいコーンスープ


たった今、

東京に雨がザーッと降ってきました。


これで、少し東京の暑い夏も落ち着くそうです。


ほっと、一安心。


今年の夏は、ほんとう、暑かった。

暑すぎましたよね・・・。


『パン作り』=『オーブンを温める』 → 『暑すぎる』


という、方程式も、この雨が洗い流してくれますように^^


*




秋雨前線と、あまくて冷たいコーンスープ_a0154304_10404035.jpg


















さて、旅行のレポートをしようかとも思ったのですが、

美味しいトウモロコシで冷たいスープをつくったので、

ご紹介します*^m^*


作り方

1.とうもろこし1本を皮ごと蒸す(またはレンジでチン)。

2.皮をむいて、実をきれいにとる。

3.ミキサーに実と牛乳をいれて、なめらかになるまで回す。

4.味を見て、美味しいお塩で味付け。

5.冷蔵庫で冷やして、いただきます♪


とうもろこしの甘みがたっぷり頂ける、

最高においしい冷たいスープができあがりました^^


そのままいただいても美味しいけど、

ちょっとひと手間かけてお料理するだけで、

さらに美味しくいただけるんだなぁ。。*^m^*


夏休みで訪れた、穂高養生園のごはんを頂いて、

さらに、丁寧に手間暇をかけて作ることの

大切さと、できた料理の美味しさに気付かされました♪


穂高養生園のご飯も、写真を撮ってきたので、

後々のブログでご覧くださいね~☆



では、この雨が猛暑を落ち着かせてくれることを願って・・。。




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*

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by laurea_bread | 2011-08-19 10:49 | ●日々のこと

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