秋限定のbitter&sweet *チョコアニスブレッド*

久しぶりの1dayレッスンのお知らせです^^

開催日は10/24(月)PM14:30~、10/26(水)PM14:30~、10/30(日)PM14:30~  

よかったら、ぜひお越しください。



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menu4: 秋限定のbitter&sweet *チョコアニスブレッド*

アニスシードは、古くからヨーロッパやエジプトなどで
お菓子作りやリキュールの香り付けとして使われており、
温かい甘みと、爽やかな風味を兼ね備えるスパイス。
意中の人を惹きつける”惚れ薬”とされていたこともあるそうです。

ホロ苦い甘みをもつく―ベルチュールチョコレートに、
胡桃やピスタチオなどの木の実、そして、
アニスシードが新しいアクセントを加えてくれる、
ちょっとおしゃれな組み合わせ。
秋風を感じる頃におすすめの"ほろにが&スイーツ"ブレッドです。

ラウレアでは初のココア&チョコレート入りのレシピ、
秋の期間限定レッスン、ぜひおためしください♪
(初めての方でもお気軽にお問い合わせください。)

内容:
●お1人で計量から、捏ね、成形等を行います。
 作ったパンは試食後、お持ち帰りいただきます。
●レッスン時間:約3時間半(作業内容により多少変わります。)
●2名様でお申込みの場合、平日に限り、ご希望日時を調整可能です。   
●開催日:10/24(月)PM14:30~、10/26(水)PM14:30~、10/30(日)PM14:30~    
●お申込み締切日:開催予定日の4日前まで。(定員2名)
●催行人数:1名様~ 
●お申込み方法:お名前、電話番号、ご希望日時を明記の上、メールでお申込みください。
           (laurea_bread★yahoo.co.jp   ★→@に変えて送信ください。)
●レッスン費:一般 6,500円 (レシピ、材料費等含む)
      :ラウレアコース受講生 6,000円 (レシピ、材料費等含む)
●お支払い方法:当日現金にてお支払いください。
●使用材料:国産小麦、有機ココア、ピスタチオ、アニスシードなど
※キャンセルについて:こちらのレッスンは材料等手配により、キャンセルは基本的に
               受け付けておりません。後日ご入金のお知らせとレシピをお送り致します。


お問い合わせ、お申込みお待ちしております。


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by laurea_bread | 2011-09-10 10:33 | ・ 国産小麦パン

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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