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生徒さんのお声♪


先日、ラウレアの体験レッスンを

受講してくださった生徒さんから頂いたメール。

ご了承を得て、掲載させていただくことにしました♪

とてもうれしくて、うれしくて*^m^*

本当ありがとうございますm(__)m


*

体験レッスン受講されたYさんからのvoice


『白神こだま酵母は気になっていたもののいろいろなうわさで

なかなか出会う事のなかったこだまちゃん。


体験レッスンで先生にとても丁寧に教えて頂いてとっても

美味しくてもっと早く知っていればよかったと後悔いたしました。


こだまちゃんが心地よい温度で目覚めさせて、愛情込めて作った

パンはとても可愛いです。先生が「こだまちゃん」と呼ぶお気持ちが

とてもよくわかります。


そして翌日、そして本日の朝と食べ比べてみたのですが今日の朝も温めなくても

油脂が入っていないのにまだふんわり、しっとり。美味しくてびっくりです。


トーストもまわりがサックとして中がふんわり、もちっとして

バターとはちみつがとってもあいとても美味しいですね。

家族にも大好評でした。


ホシノ酵母で私が作ったパンは翌日は油脂がはいってもわりとみっちり、

少し硬くなるので、温めていただくのですが、

こだまちゃんは翌日そしてその次の日も温めなくてもふんわりで

本当に驚きました。


先生のお教室はきれいな空気が流れている空間でとても居心地がよく

そこで美味しいパンと小松さんの美味しいはちみつ、

たくさんのお話と楽しい時間を過ごすことができました。


これも先生の穏やかで素敵なお人柄のおかげです。ありがとうございました。

現在少し忙しいので様子をみながらできるだけ早く先生のお教室で

是非「引き算コース」から教えて頂きたい

と思っております。

その時はまたどうぞ宜しくお願い致します。』




わたしには、ステキすぎるくらいのお声・・

ありがとうございました♪

これも、こだまちゃんパワーでしょうか☆

私も、とても楽しいレッスンをさせていただきました。

また、食のこと、生活のこと、

いろいろお話させていただければうれしいです♪


ぜひ、こだまちゃんと仲良くする方法を学んで、

美味しいパンを焼きあげてくださいませ*^m^*

ありがとうございました!


*秋限定 bitter & sweet 『チョコアニスブレッド』、平日まだ空席あります。

昨年人気だったレッスン『白神こだま酵母の熟成スコーン』も10月、11月のレッスン日もUPしました♪


単発レッスンですので、お気軽にお越しくださいね。

『Laurea ラウレア 白神こだま酵母パン・米粉教室』HP

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by laurea_bread | 2011-10-15 14:08 | ・ 国産小麦パン

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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