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レッスンの様子

*5/6(日)、5/17(木)、5/31(木)に『米粉100%ノングルテン一斤パンが開催予定♪
 単発レッスンですので、お気軽にお申し込みください。


*

先日のレッスンの様子♪

こちらは、ひき算コースSTEP2の『胚芽ロール』です!

いわずと知れた、

隠れた人気メニューです。

レッスンの様子_a0154304_1744741.jpg















焼き上がり、とってもいい香り~

生徒さんも、写真タイム。

最近は、スマートフォンもきれいに写真が撮れるので、

便利になりましたね~

(わたしは使いこなせていませんが・・・^^;)



こちらは、工程が前後しますが、成型中!



レッスンの様子_a0154304_17441560.jpg
















成型中は、真剣そのもの・・・


レッスンの様子_a0154304_17442597.jpg















上手にカタチができました^^

『このパン、すごく好きです!』
と、

ひき算コースの中でも、かなり気に入っていただけたようで、

うれしいです。


ほんとう、最近は、胚芽ロールのパンが人気です☆


*

そして、こちらは、

ひき算コースSTEP1のプチパンですねぇ~!!

お粉をふっております・・・

レッスンの様子_a0154304_17444184.jpg



















レッスンの様子_a0154304_17445183.jpg
















初めてのこだま酵母のパン作り、

『手間ひまかけて作るんですね~☆*^m^*』

とのこと^^

こだま酵母のパン作り、、、特にラウレアでは、

シンプルに、作りやすいことを大事にレッスンさせていただいておりますが、

それでも、やっぱり、コツはあります!

その一つ一つを、丁寧にすることで、

美味しいパンが出来るんですよねぇ~♪


これからのレッスンでも、そのコツを、

身に付けていただけると、うれしいです☆


レッスンの様子_a0154304_1745336.jpg
















イイ感じ♪

レッスンの様子_a0154304_17451360.jpg


















『美味しいですね!このままで、十分!』


と、喜んでいただけて、良かったです。

ぜひ、お家でも、作ってみてくださいね。


これからのレッスンも、どうぞよろしくお願いいたします!!


今回も来てくださって、ありがとうございました。


*体験レッスンが50%になるかも!(くわしくは

『Laurea ラウレア 白神こだま酵母パン・米粉教室』HP

ポチっと押していただけるとうれしいです☆↓よろしくおねがいします♪
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by laurea_bread | 2012-04-27 06:42 | ・ 国産小麦パン

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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