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レッスンの様子

*米粉100%コースを期間限定で開催中!小麦パンコースは9月29日(土)から再開です♪
*追加募集決定!米粉100%コースのお知らせ→
*10月20日(土)15:30『今日からはじめる固形石けんシャンプー生活』ワークショップ開催!→

ご好評につき、人数限定で、2日間半で『米粉100%ノングルテンコース STEP1』を
学んでいただく「集中レッスン」を募集をいたします。(2012/8/9)
●日程:9月下旬までの平日で日程調整
くわしくは、お早めにメールでお問い合わせください。



最近は夕方から涼しくなってきましたね。

日中も、もう少し気温が下がってくれると

いいんだけどなぁ・・・


とはいえ、米粉100パーセントノングルテンの生地作りには、

この暑さが最適の環境。。この気温で毎回レッスンが行えるのは、

それはそれで、助かっている気もするし・・・


とにもかくにも、

夏に基本を覚えておくと、秋冬に楽な米粉レッスンで

どんどん、米粉100%ノングルテンのパンが

やきあがっていますよぉ~!!


まず、こちらは『米粉100%ノングルテン・プレーン一斤』

レッスンの様子_a0154304_1859374.jpg















『これって、パンじゃないですか!!』

と、とっても気に入ってくださった生徒さん。

初めての米粉100%レッスン、

大満足のご様子で、私もうれしかったです。


米粉100%で作るパンの中では、

この一斤の食パンは、最高にパンの食感に近いと思っています。

だから、小麦アレルギーを持っている方にも、

ぜひぜひ、一度食べていただきたいです。


もちろん、アレルギーの有無に関係なく、

米粉特有の甘味、もっちり感、軽い食べ心地などなど、

いろんな方に味わっていただきたいなぁ・・・♪


暑い中、ラウレアまで足を運んでくださっている生徒のみなさま、

本当にありがとうございます。

ぜひ、お家でもグルグル楽しみながら、

がんばってくださいね~!!




『Laurea ラウレア 白神こだま酵母パン・米粉教室』HP

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by laurea_bread | 2012-08-22 20:29 | ・ 米粉100%パン

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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