米粉100%ノングルテンコース受講後のアンケート④

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夏に開催した『米粉100%ノングルテンコース』に参加いただいた生徒さんに

アンケートにご協力いただきました!

今回が4人目の方のご紹介になります☆

ご協力、ありがとうございました♪

(掲載のご承諾、ありがとうございます)



●アンケート

【米粉コースを申し込みしてくださったきっかけはなんですか?】

小麦粉を少し控えるようにしたいと思い、市販されている100%米粉パンを買ったんですが

私には甘すぎたり、材料に疑問を持ったりしたので自分で作ってみたいと思いました。

他のお教室では、ニーダーを使ったりするところもあるようですが、なんだか手作り感がないように

思います。

ラウレアさまは「家庭にある道具で手ごねで作る」ということでしたので申し込みをしました。


【米粉のレッスンをうけたご感想をお聞かせください。ご要望などもありましたらどうぞ。】

急な申し込みにも関わらず、私の不規則な休日に合わせて受講日を調整していただき、

ありがとうございました。

メールのやり取りの段階で、先生のお人柄が伝わり、人見知りしやすい私も、

初日から安心して緊張することなく受講することができました(笑)。

レッスンは、私のペースに合わせて丁寧に教えてくださりポイントがわかりやすかったです。

本当に家にある道具で作り、ニーダーや発酵機の必要もなく手軽な方法を知りました。


【今回の米粉レシピで、一番好きなものを教えてください。】
レーズンパン

*

Laurea: Sさま、今回はお仕事お忙しい中、きてくださってありがとうございました!
      ご自宅でも、米粉パンを復習してくださって、うれしいです。
      できるかぎりお家にある道具で、美味しく焼けるようにと、
      いろいろと試行錯誤されていて、すばらしいです。
      これからの時期、温度と湿度に気をつけて、さらに美味しい米粉パンを
      作ってみてくださいませ☆
      またお会いするのを楽しみにしております♪


『Laurea ラウレア 白神こだま酵母パン・米粉教室』HP

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by laurea_bread | 2012-10-27 11:01 | ・ 米粉100%パン

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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