【食】 今日のお弁当

**食べ物は出来るだけ、楽しく手作りしています**

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<中身>
・甘酒の漬物(ナスと小松菜)
・他人丼
・プチトマト

*

先日の豚の生姜焼きのアレンジ。

とりわけて置いた豚の生姜焼きを

卵でとじただけの、他人丼。

ご飯の上に、のりを敷いて、その上にのせれば出来上がり♪

七味をかけると、彩りもちょっとは良くなったかな^^


で、

昨晩から甘酒漬けしておいた、

とっても美味しい自然栽培の青ナスと、

小松菜をたっぷり入れました。

野菜もたくさん食べないとね。


(他のおかずがなかったわけでは無い、、、ような、あるような・・・^^)


ちなみに、今回結構塩気がつよかったので、

小松菜は粗みじんにして、青ナスと合えて

塩気を散らしました(笑)

青ナスはサラダっぽいぐらいの、浅漬けだったから、

塩味のバランスが取れて、よかった、よかった。


お弁当箱は、ずっと前にもらったタッパーウエア。

パチッとしまるし、程よい大きさが気に入っています♪

蓋のオレンジも元気がでるし、かわいい。


どんぶり風弁当って、

なんだか、気を使わなくていいな~


朝のバタバタした時間には、お手軽なのが助かります^^


明日は何詰めようかな~


豚のしょうが焼きはもう無いし・・・



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by laurea_bread | 2014-09-19 07:31 | ●食(レシピ)

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