【食】 今日のお弁当

**食べ物は出来るだけ、楽しく手作りしています**

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<中身>
-人参の甘酒漬け
-ピーマンとエリンギのしょう油煮
-春菊のコールスロー(レシピUPしました→●)
-ゆで卵
-甘酒漬鶏のテリヤキ風
-おにぎり

*

今日のお弁当の一押しは、「春菊のコールスロー」♪


やわらかくて美味しそうな春菊を見つけたので、

キャベツ、玉ねぎと一緒にコールスロー風にしました。

かなり好みの味。春菊のほろ苦さが、たまりません。

それと、やっぱり美味しい甘酒に漬けておいた鶏肉を、

お砂糖無しで(甘酒の甘みのみ)、しょう油で味付けしました。

鶏肉に甘みと、旨みと、柔らかさがでるように感じて、

ほんとう、美味しくなりますよね。

甘酒、万歳です。

*


今朝のこと・・・


台風一過の今朝は、私も含め、ご近所さんが、いっせいに洗濯してます。

洗濯すると、気分もスッキリ気持ちいいんですよね!

ただ、今主流の合成洗剤で洗ったばかりのお洗濯ものは、

合成香料やキツイ化学物質のニオイがすごくって、

窓を少し開けていただけで、部屋に入ってきた化学物質を吸い込んでしまい、

ダウンしてしまいました・・・。症状としては、唇や口の中(舌)がビリビリしてきて、

体がだるくなり、思考が止まります。

毎日のことですが、今朝はすごいニオイです・・・

元アロマ大好き、シャンプージプシーの私が言うのもなんですが、

本当、気をつけて欲しいです・・・『アロマが香る・・』系の洗剤や

スキンケア製品。

花粉症同様、体に溜まっていくと、だんだん受け入れられなくなって、

体調が本当に辛いので。。


合成洗剤を使わなくても、自然な洗浄液でもお洗濯できるのになぁ・・・




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by laurea_bread | 2014-10-07 11:58 | ●食(レシピ)

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


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