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【食】 寺田本家の酒粕オートミールクッキー

**食べ物は出来るだけ、楽しく手作りしています**

秋だからか、焼き菓子が気になります・・
作るのも、食べるのも。

久しぶりに、酒粕入りのオートミールクッキーを作りました。

【食】 寺田本家の酒粕オートミールクッキー_a0154304_8392115.jpg


自家用おやつは、身近な材料で手軽に作りたい。
そんなときにピッタリのおやつで、
もう何年も作り続けているレシピです。

材料は、国産小麦(薄力粉、強力全粒粉ブレンド)、オートミール、
オリーブオイル、塩、砂糖、寺田本家の「醍醐のしずく」の酒粕。

たっぷり入ったオートミールが、小麦生地と違ったザクザク感を出していて、
ザクザク系クッキーが好きな私には、たまらない味です!

【食】 寺田本家の酒粕オートミールクッキー_a0154304_8391978.jpg
焼く前の生地

【食】 寺田本家の酒粕オートミールクッキー_a0154304_8385676.jpg
焼いた後


なんてことはないクッキーなんだけど、
素材の味、甘み、美味しさを感じられます。

酒粕の甘い味と香りにあたったときは、特ににうれしい。

作るとあっという間になくなっちゃう・・

食べすぎ注意です。


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by laurea_bread | 2014-11-05 09:04 | ●食(レシピ)

化学物質過敏症になり、 衣食住を見直したら、 自然で豊かな暮らしが始まりました。日々の暮らしを"自然"なものにシフトするアイディアをご紹介します。


by laurea_bread

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